黑龙江第一期“你点我检”食物抽检状况出炉 无水牛奶蛋糕、油条等6批次检出不合格

　　近来，黑龙江第一期“你点我检”食物抽检状况出炉。黑龙江省商场局抽取粮食加工品，食用油油脂及其制品，调味品肉制品酒类蔬菜制品，炒货食物及坚果制品水产制品，糕点蜂产品餐饮食物和食用农产品等12大类食物437批次样品，检出6批次不合格样品。

　　不合格食物中，有4批次检出食物添加剂运用问题。其间，3批次检出铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食物安全国家规范规则，分别为：哈尔滨市巴彦县叮铛烘焙工坊克己出售的无水牛奶蛋糕、牡丹江市东安区息家筋饼豆腐脑江南店克己出售的油条、大庆市龙凤区周福记安心油条铺克己出售的油条。

　　硫酸铝钾、硫酸铝铵为含铝食物添加剂，俗称明矾，在部分食物中作为膨松剂、稳定剂运用。《食物安全国家规范

　　》（GB 27602014）中规则油炸面制品和糕点中铝的残留量应不超越100mg/kg。

　　还有，哈尔滨市巴彦县家得乐超市出售一区出售的、标称尚志市康仕斯食物有限公司出产的小麦烤冰脸（谷物粉类制品）检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食物安全国家规范规则。

　　脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）是一种低毒高效的防腐剂，对霉菌和酵母菌具有较强的抑制效果。《食物安全国家规范 食物添加剂运用规范》（GB 27602014）中规则脱氢乙酸及其钠盐的运用约束规模不包括生湿面制品。形成生湿面制品中检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）的原因可能是企业为延伸产品保质期，或许补偿出产的悉数进程卫生条件欠安而超规模运用。

　　不合格食物中，由七台河市勃利县新味道名厨酒店购进2批次食用农产品检出农药残留超支问题，其间采购自七台河市勃利县二栾子干调的姜检出噻虫胺残留量不符合食物安全国家规范规则；采购自七台河市勃利县毛家蔬菜店的芹菜检出毒死蜱残留量不符合食物安全国家规范规则。

　　噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒效果，对姜蛆等有较好防效。毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸效果的有机磷杀虫剂。依据《食物安全国家规范 食物中农药最大残留定量》（GB 27632021）中规则，噻虫胺在根茎类蔬菜中的最大残留定量值为0.2mg/kg；毒死蜱在芹菜中的最大残留定量为0.05mg/kg。

　　对抽检中发现的不合格食物，黑龙江省商场监督管理局已责成辖区商场监督管理部门当即安排而且展开核对处置作业，及时查清产品流向，采纳下架、召回等危险控制办法，对违背法律法规行为依法查处，并将采纳的危险防控办法和核对处置状况向社会揭露。

　　相关报导：黑龙江省商场监督管理局关于第一期“你点我检”食物安全抽检状况的布告（2022年第47期）

　　本文由食物同伴网食物资讯中心修改，没有通过授权，制止转载，如需转载，请联络获得授权后转载，请联络。

　　今天导读：各方回应闻名休闲食物品牌“配料表造假”；成都一火锅店收回底油再给顾客食用；王海打假董宇辉带货富硒鸡蛋 各方回应（2024年11月5日）

　　今天导读：高校食堂被曝售卖过期食材 各方回应；打假网红曝光闻名零食物牌造假，企业回应；三只羊已全额交纳罚款（2024年11月4日）